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Backen mit Natursauerteig:

Natur - pur

Zutaten:

Mehl, Wasser, Salz und Geduld

Meine Leidenschaft:

Natursauerteig - Das gute alte "Dampfl" wiederentdeckt!

Seit ungefähr 7 Jahren befasse ich mich intensiv mit der Kultivierung und Verwendung von Natursauerteig.

Brot und Gebäck wird ohne Zusatz von jeglichen "Fremdstoffen"

hergestellt, was meiner Meinung nach heutzutage wichtiger denn je ist.

Mehr "bio" geht nicht.

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